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奇村镇西大王村：“无筋”豆角生出“致富经”
忻州传媒网
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2025-12-04 19:37:42
10月中下旬，随着一车车豆角装车起运，奇村镇西大王村13个大棚的“无筋”豆角销售一空。小小豆角变成了带农致富的“金豆豆”。
近年来，西大王村农业合作社联合返乡能手建起大棚，引进价格翻倍的优质无丝豆角，让这个一直以玉米种植为主的村有了新产业。
产业走得远，质量走在前。合作社在大棚内全面铺设了滴灌系统，配套使用水溶肥技术，对接山西农业大学、省农科院搭建合作平台，邀请专家开展“田间课堂”培训，手把手传授病虫害绿色防治、精准水肥管理等实用技术，使豆角的品质全面提升。
合作社建立了豆角全程质量追溯体系，让消费者扫码即可全程知晓种植流程。凭借肉质肥厚、无筋无丝、口感清甜的特质，西大王无丝豆角广受市场青睐，与上海炎龙菜业等企业签订长期供销协议，逐步登上了上海、天津、石家庄等大城市的餐桌。
吃水不忘挖井人，致富带上乡亲们。该合作社吸纳69名村民在家门口就业，日均工资80至120元之间。吕大叔靠着在大棚务工，每月增收千余元，每每说起来都高兴地合不拢嘴，“农闲时候来大棚里干点活补贴家用，而且就在自己村里上班，家里家外都不耽误。”
下一步，合作社还将继续扩大豆角种植规模，延伸产业链，带动更多村民参与进来，让这颗“致富豆”成为村民的“致富链”。
