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逯家庄夜市:烟火气里藏着民生暖
忻州传媒网 点击量:2648 2026-02-03 20:57:59

深冬寒袭,逯家庄夜市却暖意融融。规范集中经营的市场里,小吃摊整齐排布,美食琳琅满目,摊主的吆喝、食客的笑语驱散了冷意。

“逯家庄的夜市,是我们不想做晚饭时候的首选!”一位本村市民笑着说,“以前小吃摊都散在村里大灯附近,现在统一进了市场,摊位集中,逛吃更方便。”

夜市里的美味各有特色,“那贾涮串”是不少食客的心头好,多款素串1元能买3至4串,比别家实惠不少。“我几乎每晚都来,吃的不光是味道,还有一种安心的温暖。”常客王先生边说边接过热腾腾的串串,“下班后吃点热乎的,和熟悉的摊主、街坊聊上几句,很满足。”

新开的馅饼摊人气颇旺,3元一个的素馅饼个头十足,刚出锅的馅饼烫嘴又鲜香,吃完浑身暖和。摊主脸上带笑,手上忙个不停:“以前打零工,收入不稳。现在守着小摊,每月挣得不比在外打工少,还能照顾家里,日子越过越有盼头!”

刘师傅的老式臭豆腐是夜市老牌,从父辈经营到子女辈,经典味道始终未变。“干了十几年,夜市就像自己家。”刘师傅一边炸豆腐一边说,“夏天卖到凌晨,冬天也不间断,这里一年四季都有人气,给了我们这样的老摊贩稳稳的依靠。”

芳连炸串虽是新摊位,却因味道地道圈粉,只需提醒老板少撒料,避免过咸。店内的涮粉、砂锅面和米线尤为受捧,热食下肚,寒意一扫而光。

据夜市管理负责人介绍,经过持续规范与培育,夜市已发展成为附近居民就业创业、增收致富的重要平台。“许多摊主从一人经营发展到全家参与,从养家糊口到小康有余,小小摊位撑起了一个个家庭的生计。”

冬夜的逯家庄夜市,暖胃又暖心,为市民增添就餐好去处的同时,还带动了消费与就业。在这里,每一盏灯照亮的不只是夜色,还有普通人认真生活的身影,更是一座城市温暖向前的民生图景。