7月26日，中国食品工业协会主办的 "2025县域食品产业振兴与可持续发展峰会暨专项服务计划发布会" 在北京举行。来自全国21个县区的70余名代表齐聚。偏关县副县长李彦明、县生态文化旅游示范区创投部部长何蛟参会交流。

一. 协会引领 聚焦县域发展

中国食品工业协会秘书长沈志勇代表协会致辞，强调了发展壮大县域特色食品产业对乡村振兴的重要意义。协会研究室主任郭金龙发表了题为“2025年县域食品产业快速崛起与可持续发展”的主旨演讲，深入分析了当前全国食品加工销售产业的现状、存在问题，并探讨了食品产业与县域文旅结合的创新路径与发展出路。

二. 实践分享 偏关亮出特色

在主题发言环节，李彦明代表偏关县发言。他介绍了偏关作为“中国糜子之乡”的悠久历史和生态优势，重点分享了我县践行“生态优先、绿色发展”理念，推广有机旱作农业、建设绿色示范基地、开发糜米锅巴、酸酪等健康食品的实践经验。李彦明强调了农文旅融合的成效，推动了农田变景区、加工变体验，有效带动农民增收。同时，他也指出精深加工能力不足、人才紧缺及品牌影响力待提升等挑战。表示下一步将强链补链、引智育才、深化农文旅融合，系统化运营“偏关糜子”区域品牌。并诚邀与会各方合作投资，共建市场渠道。

三. 专家建言 共谋未来

张静（上海静乡商业管理有限公司创始人、丽水山耕生态农业示范园首席运营官）以《文旅引爆，产业扎根——县域食品产业快速崛起思考》为题授课。结合其运营的"丽水山耕"乡村振兴示范项目及"义田乡村"全产业链经验，提出以文旅引爆流量、以美学经济赋能食品品牌、以三产融合实现产业扎根的发展模式，强调"生活美学体验"对县域食品品牌升级的关键作用。

何蛟在会议交流时表示，将积极支持偏关生态文旅与食品产业融合项目推进。

本次会议为探索县域食品产业特色化、可持续崛起之路搭建了重要平台，将进一步助力乡村振兴战略实施。

来源：偏关县融媒体中心